Foodtruck och catering till företagsevent i Göteborg
En foodtruck på parkeringen slår cateringlådor i konferensrummet – varje gång. Doften av nylagade mackor, kön som blir ett mingel och kockarna som lagar maten framför ögonen på gästerna gör lunchen till dagens höjdpunkt. Vi kommer till kontoret, konferensen, kickoffen eller personalfesten i Göteborg med omnejd – och saknas truckyta levererar vi bagels uppdukade i stället.
Från 50 portioner, utan maxtak. Standardevent får ett preliminärt offertförslag direkt på mejlen, redo att skicka vidare till den som godkänner inköpet. Bakom luckan står kockar och restaurangchefer från Göteborgs krogar.
Lunch, konferens, kickoff eller fest
Personallunchen
Vi ställer upp vid kontoret och serverar under lunchtimmen. Med 100 till 150 mackor i timmen hinner även stora arbetsplatser äta utan att eftermiddagsmötena spricker, och alla väljer själva ur luckan i stället för att köa vid en buffé.
Konferensen och kickoffen
Trucken står utanför anläggningen och serverar lunch mellan passen – eller mat och dryck när dagen övergår i kväll. Ni tar strategin i konferensrummet, vi tar innergården. Och vi är göteborgare: vi serverar i regn, trucken har tak.
Personalfesten och AW:n
Trucken på innergården, pommes med parmesan som tillval och stämning som ingen bokad festvåning slår. Vill ni ha bartender och dryckespaket är vi utbildade bartenders i grunden – kryssa i det i förfrågan. Trucken gör också nattamat sent på kvällen, och julfesten som julbord på hjul.
Utan truck: uppdukat på kontoret
Konferensanläggningar och kontor utan truckyta får catering utan truck – bagels med gravad lax, handskalade räkor, lufttorkad skinka eller vegetariskt, uppdukade och klara eller i take away-boxar.
Det här behöver vi av er
En uppställningsplats – ni ordnar parkeringstillstånd om platsen kräver det – och ett eluttag. Inför bokningen behöver vi adress, datum och serveringstid, antal gäster, menyval och allergier, fakturauppgifter samt en kontaktperson med telefon på plats.
Vi riggar på cirka 60 minuter, serverar normalt en till två timmar och lämnar platsen i ordnat skick innan eftermiddagsmötena börjar.
- Minsta antal
- 50 portioner, truck som levererad catering
- Maxtak
- Inget – över 1 000 mackor på ett event
- Tempo
- 100–150 mackor i timmen
- Personal
- Två i personalen ingår
- El
- Vanligt uttag räcker, 16 A ger bäst tempo
- Utan el
- Generator efter överenskommelse
- Riggtid
- Cirka 60 minuter före servering
- Väder
- Vi serverar i regn – trucken har tak
Vad kostar företagscatering med foodtruck?
Framkörningen inom Göteborg med omnejd kostar 3 500 kr exklusive moms. I den ingår två i personalen samt upp- och nedmontering. Till det kommer ett pris per portion som beror på hur många ni är och vad ni väljer – det står i offerten. Hisingen räknas som Göteborg och kostar detsamma som city.
Standardevent på 50 till 250 gäster får ett preliminärt offertförslag direkt på mejlen när ni skickar förfrågan – med offertnummer och specificerade rader, redo att vidarebefordra till den som godkänner inköpet. Större event, bartender och event utanför området offererar vi personligen, oftast samma vardag.
Menyn på ett företagsevent
Välj ett par mackor så att alla på kontoret hittar sin favorit. Vegetariskt och veganskt finns alltid, och ingen behöver föranmäla vad de ska äta. Hela menyn finns på menysidan.
Ur luckan
GBG Steak – entrecôte, confiterad vitlöksaioli, padronpaprika och gremolata · Fried Chicken – friterad kyckling, chilihonung, ranchsås, dillpickles · Asiatisk Po'boy – friterade räkor, kimchi, lime och koriander · Grillad zucchini (vegetarisk) · Bánh mì-sh (finns vegansk). Pommes med parmesan som tillval.
Uppdukat på kontoret
Cateringbagels: Gravad lax med färskostkräm och ruccola · Asiatisk shrimprollé med handskalade räkor och picklad gurka · Lufttorkad skinka med parmesan · Vegetarisk Bánh mì-sh med kimchi och koriander, finns vegansk.
Bar och AW
Dryckespaket och cocktails när kickoffen glider över i AW. Vi är utbildade bartenders; bartender bokas som förfrågan i formuläret och tas med i den personliga offerten.
Företagsevent i hela Göteborg
Kvarteren kring Lindholmen är täta på arbetsplatser och tunna på lunchalternativ när alla går samtidigt – en truck på innergården löser det. Samma upplägg funkar för kickoffer och personalfester i Lundby, på Ringön eller ute vid Torslanda; Hisingen kostar detsamma som city.
Kontorslunch på Avenyn, kundevent i Nordstan eller fest på en takterrass innanför Vallgraven är korta framkörningar för oss, och trucken har stått utanför Scandinavium på matchdagar när trycket är som störst. Läs mer om höstens kickoff och hur ett företagsevent går till. Allt om att boka foodtruck i Göteborg, alla våra tjänster och senaste nytt från trucken.
Frågor från företag
Vad kostar en foodtruck till ett företagsevent?
Framkörningen inom Göteborg med omnejd är 3 500 kr exklusive moms, med två i personalen samt upp- och nedmontering inräknat. Till det kommer ett pris per portion som står i offerten. Standardevent på 50 till 250 gäster får ett preliminärt offertförslag direkt på mejlen, med offertnummer och specificerade rader – redo att skicka vidare till den som godkänner inköpet.
Hinner alla äta under lunchtimmen?
Ja. Ur trucken serverar vi cirka 100 till 150 mackor i timmen, och vid behov förbereder vi i förväg och tar in extra personal. Det finns inget maxtak – vi har serverat över 1 000 mackor på ett och samma event.
Vad behöver ni av oss på plats?
En uppställningsplats för trucken – ni ordnar parkeringstillstånd om platsen kräver det – och ett eluttag. Ett vanligt uttag räcker, 16 A ger bäst tempo, och saknas el tar vi med generator efter överenskommelse. Vi behöver också en kontaktperson med telefon på plats och cirka 60 minuter för att rigga före serveringen.
Vi har ingen plats för en truck – går det ändå?
Ja. För kontor högt upp i huset, konferensanläggningar och lokaler utan truckyta levererar vi catering utan truck: bagels med gravad lax, handskalade räkor, lufttorkad skinka eller vegetariskt, uppdukade och klara eller i take away-boxar.
Kan ni servera hela dagen, eller kvällen med bar?
Ja. Vi matchar er agenda – lunch mellan passen, eller mat och dryck när dagen övergår i kväll. Vi är utbildade bartenders; kryssa i bartender som förfrågan i formuläret så offererar vi helheten personligen.
Hur många portioner måste vi beställa?
Minimidebiteringen är 50 portioner och gäller allt vi gör – foodtruck som levererad catering.
Finns vegetariskt och veganskt, och hur hanterar ni allergier?
Vegetariskt och veganskt finns alltid – Bánh mì-sh finns helt vegansk och grillad zucchini är vegetarisk. Ni väljer in dem bland era menyval, så behöver ingen på kontoret föranmäla vad de ska äta. Allergier hanterar vi när vi vet om dem i förväg – skriv dem i förfrågan.
Var i Göteborg kör ni?
Hela Göteborg med omnejd – allt inom en timmes körning från centrum: Lindholmen och resten av Hisingen, Avenyn, Nordstan och innanför Vallgraven, evenemangsstråket vid Scandinavium, och kranskommunerna Mölndal, Partille, Kungsbacka och Kungälv – till samma framkörning. Ligger eventet längre bort justeras framkörningen efter avståndet.