Boka

Foodtruckens meny

Mackorna lagas nylagade ur luckan när trucken kommer till ert event; bagelsen levereras uppdukade som catering. Ni väljer ett par mackor till eventet så att alla hittar sin favorit – vegetariskt och veganskt finns alltid, och pommes med parmesan och dryck går att lägga till per person. Priset per portion står i offerten.

Bagels – catering

  • Gravad lax

    Gravad lax, färskostkräm med örter, ruccola

  • Asiatisk shrimprollé

    Handskalade räkor i asiatisk skagen, picklad gurka, rostad lök

  • Lufttorkad skinka

    Lufttorkad skinka, färskostkräm, ruccola och parmesan

  • Vegetarisk Bánh mì-sh Finns vegansk

    Vårrullar med kimchi, aioli och koriander

Mackor – foodtruck

  • GBG Steak

    Entrecôte, confiterad vitlöksaioli, rödlök, stekt lök, italiensk hårdost, padronpaprika och gremolata

  • Fried Chicken

    Friterad kyckling, chilihonung, ranchsås, rödkål, dillpickles

  • Asiatisk Po'boy

    Friterade räkor, kimchi, confiterad vitlöksaioli, lime och koriander

  • Grillad zucchini

    Grillad zucchini med olivtapenad, aioli på confiterad vitlök, romansallad, mozzarella och parmesan

  • Bánh mì-sh

    Friterade vårrullar, kimchi, confiterad vitlöksaioli, lime och koriander

  • Pommes med parmesan

    Pommes med parmesan och aioli

Bagel med rödbetsgravad lax, örtfärskostkräm och ruccola
Macka med friterad kyckling, mixsallad och picklad rödlök på brioche